“Italian style” safranove rizoto, krevetky a cherry rajčiny
Bon appetite?
Ingrediencie /3 porcie/
500g ryže - mala by byť Arborio ale akú najdeš taká bude
500 ml vývaru
lyžica olivového oleja
1 cibuťa
2 stručíky cesnaku
bylinková soľ
čierne korenie
bazalka, tymian, rozmarín
šafran
50g masla
hrnček nastruhaného parmezanu
krevetky
rajčínky
Postup
1. Na oleji si opražime cibulku a cesnak
2. Prídame umytú ryžu a opražíme, nasledne zalejeme vývarom
3. Varíme do zmaknutia, prídame korenie a bylinky
3. Odstavíme z ohňa, vmiešme lyžicu masla a parmazan
4. na druhej panvici si opražime krevetky s cesnekom a korenim a podavame
Hodnotenia
